Juriu
Juriul este compus din mai multe persoane cu vastă experiență profesională în sectorul agroalimentar vizat, care asistă la prezentările echipelor înscrise în competiție și, în baza unei proceduri de evaluare (grile, metodologii etc.) stabilește un clasament al acestora în vederea desemnării celor 3 echipe câștigătoare.

Petru ALEXE
Profesor Universitar
Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați - Facultatea Știința și Ingineria Alimentelor

Nastasia BELC
Director
Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București

Viorel MARIN
Președinte
Asociația Națională a Industriilor de Morărit și Panificație din România – ANAMOB

Alexandru STANESCU
Deputat, Președinte al comisiei

Cristina TODASCA
Prodecan
Universitatea POLITEHNICA Bucuresti - Facultatea de Chimie Aplicată și Știința Materialelor